La Crema di Fontal e Tartufo Nero d’Estate è un prodotto delicato fatto con ingredienti di straordinaria qualità.
Il Fontal è un formaggio a pasta cruda, prodotto con latte di bovini alimentati con erba al pascolo. Lo lavoriamo dopo una breve stagionatura perché conservi il sapore dolce e il profumo delicato.
L’aroma inconfondibile del Tartufo Nero dona al prodotto una nota sofisticata.
INGREDIENTI
Formaggio Fontal 20,3%, acqua, ricotta (siero di latte, sale), Parmigiano Reggiano, burro, tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.) 3,1%, sali di fusione: citrati di sodio, aroma, sale. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g: energia 1096kj / 264kcal, grassi 22g di cui acidi grassi saturi 13g, carboidrati 2,4g di cui zuccheri 0,4g, fibre 0,5g, proteine 15g, sale 1,9g.
CREMA DI FONTAL E TARTUFO NERO D’ESTATE
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