top of page

Il cioccolato di Modica al peperoncino è un grande classico nella lavorazione di questo originale cioccolato grezzo. Il peperoncino veniva infatti utilizzato tradizionalmente anche dalle popolazioni sudamericane come condimento del cioccolato. Quello selezionato da Luchino è calabrese (la Calabria è la patria del peperoncino). La tavoletta al peperoncino è una vera sorpresa al palato perché il gusto deciso del cioccolato si sposa egregiamente al piccante.

INGREDIENTI:

Massa di cacao (min 50%), zuc